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私たち人間/日本人に関係することとして現在進行形で大まかに2つの身近な問題、社会課題があると感じます。 細かく書けばもっとたくさんありますが、シンプルに大別すると、この2つに帰結すると思います。 コーヒー販売やカフェ営業… コーヒー、カフェを通してエコ/エシカルを考えたい

誰もが素の状態、自然体で過ごせるような場・空間をつくりたいと思った。 誰かといても良いし、知らない人と交流してもいい。 ひとりで物思いに耽るためだけに過ごしてもいいし、読書や何かの作業をしていてもいい。 何も強制されない… 漂うようにただ居られる気兼ねのない場

ちょっと面倒でややこしいのですが、 しばらくは、このように使い分けて行きたいと思います。それほど不都合が生じなければ良いのですが。 Tayutahi=たゆたい(揺蕩い)、Ukigumo=浮雲、どちらも日本語由来でコンセプ… 「Café Tayutahi」と「Café Ukigumo」

どうぞよろしくお願いします。